restaurant à Strasbourg

Strasbourg : La vente à emporter et la livraison de repas se développe dans la capitale de l’Europe

Située à la frontière allemande (l’Allemagne est juste de l’autre côté du Rhin), Strasbourg offre un mélange fascinant des deux cultures – et aussi les meilleurs bretzels qui sont disponibles en vente à emporter ou en livraison selon la quantité dans beaucoup de restaurant à Strasbourg. Sérieusement. Ils sont frais et recouverts de beurre et de sel et ne sont qu’une des meilleures choses au monde. Si cela ne suffit pas, Strasbourg possède une cathédrale remarquable, des rues pittoresques (en particulier dans le quartier de la Petite France) et la grande-île, et vaut particulièrement le détour en novembre et décembre lors de son marché de Noël annuel, célèbre dans toute la France et une grande partie de L’Europe ce lieu est l’épicentre de la vente à emporter de repas durant les fêtes (les dates changent chaque année, alors vérifiez avant de planifier votre voyage). Si vous êtes fasciné par les procédures gouvernementales modernes (personnellement, je le suis plutôt par les bretzels), Strasbourg est l’un des sièges du Parlement européen, qui organise des événements pour les visiteurs. D’ailleurs de nombreux restaurants à Strasbourg qui proposent le click & collect se situe dans le quartier du parlement.

 

La gastronomie Strasbourgeoise :

Bien sûr ne n’évoqueront pas les bretzels car comme on l’a dit ci-dessus cette spécialité alsacienne se déguste à emporter ou livraison.

La choucroute garnie – Oui, c’est assez cliché, mais il serait tout de même dommage de repartir d’Alsace sans en avoir goûté une, que ce soit en vente à emporter ou en livraison! La célèbre choucroute garnie est composée de chou fermenté accompagné de différentes pièces de viande de porc est proposée par tout les restaurant à Strasbourg qui font de la vente à emporter ou de la livraison. On y trouve par exemple du lard, du collet fumé, de la palette, des saucisses de Strasbourg, de Montbéliard ou de Francfort. Le tout est accompagné de pommes de terre et traditionnellement dégusté avec du raifort ou de la moutarde. Il existe une variante, la choucroute de poisson, composée de différents types de poissons et d’une sauce au beurre blanc, cette choucroute n’est pas disponible dans tous les restaurants à Strasbourg, la choucroute de poisson se déguste souvent en été, quand les restaurants peuvent la proposer en click & collect.

Le jambonneau braisé/grillé – Encore un classique des tables alsaciennes, le jambonneau braisé (nature, à la bière, au munster, au pinot noir ou autre…). Il est en général servi accompagné de choucroute, de pommes de terre ou de spaetzle. Ce plat, par la façon dont il est servi est les must des repas à emporter ou livraison pour les restaurants à Strasbourg

Les spaetzle – L’accompagnement évoqué ci-dessus, les spaetzle sont des sortes de pâtes alsaciennes (elles sont faites de farine, oeufs, sel et eau). Elles sont plus épaisses que des pâtes traditionnelles. Les spaetzle peuvent être servis en plat principal (agrémenté de fromage, lardons ou autre) mais servent le plus souvent d’accompagnement, cela n’empêche pas les restaurants à Strasbourg de les proposer souvent en click & collect ou en Livraison.

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