restaurant à Montpellier

Les restaurants à Montpellier

Montpellier : La livraison et le click & collect de vos plats dans la capitale du Languedoc.

Situé dans «l’autre sud de la France», Montpellier est la ville médiévale, méditerranéenne et française dont vous n’avez peut-être pas encore entendu parler et pourtant de nombreux restaurants à Montpellier proposent la vente à emporter ainsi que livraison de vos plats. Bien loin du scintillement et du glamour de la Côte d’Azur, Montpellier est la 7e plus grande ville de France (3e sur la côte sud) et c’est actuellement la ville à la croissance la plus rapide de France notamment car c’est une ville étudiante et de nombreux restaurants à Montpellier surfent sur cette vie étudiante et proposent le click & collect. Ensuite, vous avez probablement eu quelques mauvaises expériences avec la pluie . Vous ne trouverez pas ça à Montpellier… enfin… peut-être parfois, mais c’est quand même assez rare. Cependant, ce que vous trouverez, c’est le soleil et les restaurants à Montpellier l’ont bien compris puisqu’ils proposent la vente à emporter ainsi que la livraison de vos repas en été dans des endroits magnifique notamment la place de la comédie. Avec une météo si parfaite, il n’est pas surprenant que les Montpellierains soient plus heureux. Élue 2ème ville la plus heureuse de France, à quelques pas de Bordeaux, vous êtes sûr de passer votre visite à Montpellier en parcourant cette ville chaleureuse et conviviale avec le sourire.

Les spécialités de Montpellier

MACARONADE  : Cette spécialité languedocienne , plat d’origine sétoise (mais beaucoup plus commercialisé dans les restaurants à Montpellier qui vendent ce plat aussi bien à emporter qu’en livraison) qu’est la macaronade. Composé de pâtes macaronis et de bœuf cuisiné dans une sauce tomate aux herbes, ce plat se marie parfaitement avec un petit vin rosé. Il existe une multitude version de ce met. Des variantes à base de chair à saucisse, paupiette de veau ou encore lardon sont toutes aussi succulentes. Alors n’attendez plus et dégustez ce plat en sauce aux parfums d’Italie. La macaronade a en effet été importée par des immigrants italiens venus au XVIIIe siècle de Gaeta. La plupart des restaurants italiens à Montpellier proposent ce plat en click & collect ou en livraison.

CHICHOUMEILLE : Entre ratatouille et bohémienne, la chichoumeille, c’est cette préparation à base d’aubergines, d’oignons et de tomates. Garnie d’herbes et condiments en tout genre vous trouverez à Montpellier parmi les meilleures chichoumeilles. Déclinable version maltaise avec le kapunata, hongroise avec le lecso ou encore sous forme de tajine de « chakchouka », la chichoumeille est un plat apprécié dans le monde entier mais la version montpellieraine est unique alors cela vaut le détour ! Notamment dans les restaurants traditionnel à Montpellier qui vendent ce plat que ce soit à emporter ou en Livraison.

LES GRISETTES DE MONTPELLIER : Petite parenthèse sucrée à présent, avec les grisettes de Montpellier, plat que les commerçants font en click & collect cependant beaucoup de restaurants à Montpellier l’ont sur la carte des dessert en livraison. Faisant partie des plus vieux bonbons de France, ces douceurs montpelliéraines composées de miel de Narbonne et de réglisse de Montpellier remontent aux Moyen âge. Les grisettes prennent la forme de petites billes noires saupoudrées de sucre blanc et peuvent accompagner de nombreuses recettes telles la Panacotta ou dans une ganache, c’est pourquoi il est très pratique pour les restaurants à Montpellier de proposer ce bonbon en accompagnement d’un dessert.  

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